Sertifioitu Ravintoneuvoja | kasvisruokavalio

Onko intohimosi terveys, hyvinvointi ja kestävä ruokavalio? Silloin kasvisruokavalioihin erikoistunut ravintoneuvojakoulutus on täydellinen askel urasi aloittamiseen.

Opit paitsi perusteet myös erikoistietoa kestävästä ruokavaliosta, keskittyen ympäristöön ja terveyteen. Koulutus avaa oven johtavaksi asiantuntijaksi kestävän ja ympäristöystävällisen ruokakulttuurin alalla.

Käytännön harjoitusten kautta opit kasvisruokavalioista, niiden vaikutuksista kehoon ja niihin liittyvistä erityisistä ravintoaineiden tarpeista. Opit ymmärtämään, miten ruokavalio vaikuttaa ympäristöön ja miten voit edistää kestävää elämäntapaa.

Ruoan ympäristövaikutukset ovat tänä päivänä ajankohtainen aihe ja sen asema vahvistuu tulevaisuudessa entisestään. Erikoistumisesi tekee sinusta halutun asiantuntijan työmarkkinoilla, tarjoten mahdollisuuksia esimerkiksi yksityisellä sektorilla ja terveydenhuollossa.

Saat syvällisen ymmärryksen ravitsemustieteestä sekä makro- että mikrotasolla. Opit luomaan ravitsemuksellisesti tasapainoisia ruokavalioita, sovittamaan suunnitelman erilaisiin tarpeisiin ja ennaltaehkäisemään stressiin ja muihin terveysongelmiin liittyviä ongelmia.

Koulutuksen syventävässä osiossa tutustut erilaisiin kasvis- ja vegaaniruokavalioihin, niiden kehollisiin vaikutuksiin ja opit, kuinka voit soveltaa näitä tietoja erilaisissa tilanteissa ja ruokavalioiden suunnittelussa.

Muuta maailmaa opastamalla muita kohti parempia ruokailutottumuksia ja ole asiantuntija, jota yhteiskunta tarvitsee edistämään terveyttä ja kestävyyttä!

Ilmoittaudu ja ota ensimmäinen askel kohti antoisaa uraa kasvipohjaiseen ruokavalioon erikoistuneena ravintoneuvojana!

Koulutuksen rakenne

MODUULI 1

• Fysiologia osa 1, mm. verenkiertoelimistö, lihasto ja luusto
• Fysiologia osa 2, mm. ruoan hajoaminen, maksa ja DNA
• Ravitsemusoppi, mm. hiilihydraatit, proteiini, rasvat ja makrojakauma

MODUULI 2

• Ravintoaineiden sisältö ja makroravintoaineiden jakauma
• Ruokavaliosuunnitelma
• BMR (perusaineenvaihdunta)
• Painonpudotus ja lihasmassan kasvatus
• Ruokavalion suunnittelu, ruokavalion suunnittelu erityistarpeisiin
• Ruokamalli ja reseptit

MODUULI 3

• Ravintolisät, synteettiset ja kasvipohjaiset ravintolisät
• Hyönteisproteiini ja luonnolliset ravintolisät
• Energiajuomat ja proteiinipatukat
• Terveyttä edistävät lisäravinteet ja voivatko ravintolisät olla haitallisia
• Doping

MODUULI 4

• Terveys, erilaiset terveysnäkökulmat
• Kansanterveystyö
• Terveyttä edistivät tekijät ja terveyden riskitekijät
• Terveyslainsäädäntö
• Kestävä ruokavalio, ilmasto ja ravinto, kasvihuonekaasut
• Sertifiointi, luomumerkki, lähiruoka
• Ympäristöystävällinen elämäntapa
• Elintarvikevirasto ja YK:n Agenda 2030

MODUULI 5

• Erilaiset vegetaariset ja vegaaniset ruokavaliot
• Miksi valita kasvisruokavalio?
• Etiikka, ympäristö, terveys, lääketiede
• Onko vegaaniruokavalio trendi?
• Reseptipankki ja reseptien luominen

MODUULI 6

• Kehon perustarpeet
• Uni, unirutiinit
• Detox
• Palautuminen ja kehon rentoutumistoiminnot
• Sosiaalinen media
• Fyysinen aktiivisuus ja kehon toimintojen aktivointi
• Stressi, negatiivinen ja positiivinen stressi
• Kortisolin vaikutus
• Stressinhallinta, stressin arviointi, pitkäkestoisen stressin hoito
• Uupumusoireyhtymä ja uupumuksen hoito