Restonomi (AMK) | matkailu- ja palveluliiketoiminta | verkkototeutus

Restonomina olet matkailu- ja ravitsemisalan ammattilainen, joka tekee merkityksellistä työtä vieraanvaraisuuden edistämiseksi.

Maailman onnellisin maa herättää kasvavaa kansainvälistä mielenkiintoa. ja siksi matkailu- ja ravitsemisala tarvitsee jatkossakin vahvoja osaajia kehittämään alan palveluja ja sitä kautta kasvattamaan matkailuvientiä.

Laajalla ja monimuotoisella alalla on tarjolla erilaisia työtehtäviä palvelujen tuottamisen, kehittämisen ja johtamisen parissa.  

Kiinnostuitko? Jos vastasit kyllä ja erinomainen asiakaskokemus on sinun juttusi, hakeudu restonomiopintoihin Xamkiin. Restonomeille on työelämän ovet auki moneen suuntaan.

Restonomi (AMK) -tutkinnon suoritettuasi olet vieraanvaraisuuden ammattilainen.

Tunnet alan erilaiset toimintaympäristöt ja tulevaisuuden näkymät, muuttuvia alan vaatimuksia ja palvelukulttuuria. Koulutus antaa sinulle valmiudet syventää osaamistasi matkailu- ja ruokapalveluiden suunnittelussa, toteutuksessa ja kehittämisessä.

Liiketoimintaosaamisen opinnot kattavat matkailu- ja ravitsemisalan markkinoinnin, myynnin ja talouden hallinnan, jotka auttavat organisaatioita menestymään alalla.

Esihenkilötyön ja johtamisen opinnot valmistavat sinua toimimaan tehokkaasti ja vastuullisesti johtotehtävissä huomioiden työyhteisön ja työhyvinvoinnin merkityksen.

Tutkinnon jälkeen sinulla on myös valmiudet yrityksen perustamiseen tai sen kehittämiseen.

Koulutuksen erityispiirteenä ovat ruoka- ja luontomatkailun syventävät opinnot. Niissä syvennät osaamistasi ruokamatkailun ja luontomatkailun palvelukonseptoinnista, gastronomiasta, tulevaisuuskestävästä matkailusta sekä tuotteiden suunnittelusta ja toteutuksesta.

Tämä ainutlaatuinen kokonaisuus valmistaa vastaamaan alati kasvavaan kysyntään ruoka- ja luontomatkailun parissa – myös kansainvälistä kasvua ajatellen.

Työelämässä

Matkailu- ja ravitsemisalalle tarvitaan ammattikorkeakoulutasoisia osaajia ja asiantuntijoita, joilla on oman erikoisalansa lisäksi vahvaa kehittämis-, liiketoiminta- ja johtamisosaamista.

Seurantatutkimuksen mukaan valmistumisvaiheessa olevien restonomien työllistymisprosentti on viime vuosina ollut erinomainen: yli 85 %.

Restonomina voit työskennellä monenlaisissa matkailu- ja ravitsemisalan tehtävissä tai esimerkiksi kaupan alalla. Jo harjoittelujaksojen aikana sinun kannattaa tutustua useampaan toimialaan.

Voit toimia esimerkiksi seuraavissa tehtävissä:

• avainasiakasvastaava
• henkilöstövastaava
• kehittämispäällikkö
• koulutus-, opetus- ja kehittämistehtävät
• lomakylän esihenkilö
• markkinointipäällikkö, myyntipäällikkö
• matkapalvelujen tuottaja tai matka-assistentti
• matkailukoordinaattori, matkailupäällikkö
• myyntikoordinaattori
• ohjelmapalvelutuottaja tai tapahtuma-assistentti
• palveluvastaava, projektipäällikkö
• päivittäistavarakaupan osastovastaava
• ravintolapäällikkö
• ruokapalvelujen esihenkilö, ruoka- ja puhtauspalvelujen esihenkilö
• suunnittelija
• tiimijohtaja
• tuotekehittäjä
• vastaanottopäällikkö
• vuoropäällikkö
• yrittäjä